
Veranstaltungen
FARANG - THAI POP UP RESTAURANT
FARANG - THAI POP UP RESTAURANT IM PARKS
NÜRNBERG
Zeit: DO – SA vom 9. Oktober – 19.
Dezember 2020 jeweils von 18 – 22 Uhr
PARKS präsentiert: FARANG - Thai Pop-Up
Restaurant!
Vom 9.10. bis 19.12. gibt’s im PARKS Nürnberg authentisch
thailändisch: Immer von Donnerstag bis Samstag öffnet das
Pop-Up Restaurant FARANG im verwandelten Gartensaal des PARKS
seine Pforten und lädt ein, sich von 18-22 Uhr visuell und
kulinarisch nach Fernost zu träumen.
Farang ist der in Thailand übliche Begriff für Ausländer mit
weißer Hautfarbe, doch für Gastgeberin Tina bedeutet es viel,
viel mehr, lebte sie doch 8 Jahre lang als „Farang Girl“ an
einem der schönsten, damals noch völlig unerschlossenen Strände
der Insel Koh Phangan. Vollständig in die Thai-Community
integriert bekochte sie ihre Gäste aus aller Welt mit lokaler
Küche. Diese Zeit ist zwar lange passé, doch bis heute blieb
ihre Liebe zur ursprünglichen thailändischen Küche, zu den
einfachen und doch so ausdruckstarken Gerichten wie „Kao Man
Gei“. Diese original zu kochen ist für ihr Team knifflig, da
manche Zutaten hier nur sehr schwer erhältlich sind und Tina
ein „schmeckt so ähnlich“ nicht akzeptiert. FARANG steht daher
für die Küche Koh Phangans, einfach, hochwertig und ohne viel
Schnickschnack, eben authentisch. Für die Gäste werden das vier
aufregende Stunden, in denen sie sich mit Soulfood von einer
der schönsten Inseln im Golf von Thailand verwöhnen lassen
dürfen.
Wer es kaum erwarten kann, darf und sollte jetzt schon
reservieren, denn die Plätze sind begrenzt. Tischreservierungen
unter www.parks-nuernberg.de oder telefonisch unter
0911/80196371 an.
Das Team FARANG sind: Gawau und Martin am Wok, Alex, Lukas und
Tina als Euere Gastgeber.
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