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FARANG - THAI POP UP RESTAURANT

FARANG - THAI POP UP RESTAURANT IM PARKS NÜRNBERG

Zeit:  DO – SA vom 9. Oktober – 19. Dezember 2020 jeweils von 18 – 22 Uhr

PARKS präsentiert: FARANG - Thai Pop-Up Restaurant!

Vom 9.10. bis 19.12. gibt’s im PARKS Nürnberg authentisch thailändisch: Immer von Donnerstag bis Samstag öffnet das Pop-Up Restaurant FARANG im verwandelten Gartensaal des PARKS seine Pforten und lädt ein, sich von 18-22 Uhr visuell und kulinarisch nach Fernost zu träumen.

Farang ist der in Thailand übliche Begriff für Ausländer mit weißer Hautfarbe, doch für Gastgeberin Tina bedeutet es viel, viel mehr, lebte sie doch 8 Jahre lang als „Farang Girl“ an einem der schönsten, damals noch völlig unerschlossenen Strände der Insel Koh Phangan. Vollständig in die Thai-Community integriert bekochte sie ihre Gäste aus aller Welt mit lokaler Küche. Diese Zeit ist zwar lange passé, doch bis heute blieb ihre Liebe zur ursprünglichen thailändischen Küche, zu den einfachen und doch so ausdruckstarken Gerichten wie „Kao Man Gei“. Diese original zu kochen ist für ihr Team knifflig, da manche Zutaten hier nur sehr schwer erhältlich sind und Tina ein „schmeckt so ähnlich“ nicht akzeptiert. FARANG steht daher für die Küche Koh Phangans, einfach, hochwertig und ohne viel Schnickschnack, eben authentisch. Für die Gäste werden das vier aufregende Stunden, in denen sie sich mit Soulfood von einer der schönsten Inseln im Golf von Thailand verwöhnen lassen dürfen.

Wer es kaum erwarten kann, darf und sollte jetzt schon reservieren, denn die Plätze sind begrenzt. Tischreservierungen unter www.parks-nuernberg.de oder telefonisch unter 0911/80196371 an.

Das Team FARANG sind: Gawau und Martin am Wok, Alex, Lukas und Tina als Euere Gastgeber.

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